Introduksjon til tang og tare på Amtmannsnes

Er du nysgjerrig på tang og tare?

Visste du at havets grønnsaker kan brukes til så mangt? Som tilbehør til mat, som smaksforsterker (krydder/umami), gjødsel i kjøkkenhagen, kosttilskudd og hudpleie. Mulighetene er mange og vi her i nord har stor tilgang til råvarene så og si rett utenfor stuedøra

Etter forrige kurs med innføring i tang og tare har forespørslene om et nytt kurs vært mange. Vi hiver oss derfor rundt og arrangerer et kurs på kort varsel.

På dette kurset vil du lære:

• å kjenne igjen noen av de mest vanlige tangartene i området
• hvordan høste bærekraftig
• hvordan behandle/konservere tangen når du kommer hjem
• hva du kan bruke tangen til

Ta med:

• skotøy som egner seg i fjæra
• saks
• brødposer eller tilsvarende
• bøtte
• engangshansker/neoprenhansker
• grovmasket vaskenett (for å vaske tangen i)
• sitteunderlag

Vi fyrer bål midtveis i kurset, så ta gjerne med litt mat og drikke om du ønsker det. Det vil også bli mulighet for å smake på tørket, syltet og stekt tang.

Påmelding kreves. Følg linken til venstre på siden.

Pris:       

Medlemmer – gratis

Ikke medlemmer – 250kr.

Vis i kart